پمپ های لوب از خانواده پمپ های Hygenic هستند. این پمپ ها (به بخش Hygenic مراجعه کنید)، دارای سطوحی بسیار صیقلی بوده و مانع از تجمع مواد غذایی و فساد آن و در نتیجه جمع شدن میکروب ها می گردد. همانطور که گفته شد پمپ های لوب، به طور گسترده ای در فرآیندهای صنایع غذایی استفاده می شوند. این پمپ ها برای کاربردهایCIP / SIP مناسب بوده، و تمیز کردن آنها بدون نیاز به جدا کردن از خط لوله، به آسانی امکان پذیر است.
به طور معمول، برای افزایش میزان بهداشتی بودن، از پمپ های دارای نشت بند مکانیکی داخلی فلاشینگ دار، یا نشت بند مکانیکی تکی نصب از خارج، یا نشت بندهای فلاش دار با رینگ متقابل استفاده می شود.
پمپ های لوب، به دلیل گوناگونی شکل روتور، بسیار متنوع بوده و به خاطر دارا بودن این ویژگی، می توانند محدوده گسترده ای از سیالات را پمپ کنند. روتور، می تواند از جنس استینلس استیل با دارای پوشش لاستیکی، نایلون، برنز یا PTFE پر شده با ویژگی هایی در حد استینلس استیل باشد. برای نمونه، «پوشش لاستیکی، ویژگی ضد مایش دارد؛ «نایلونه به دلیل سختی، قابلیت مقاومت در برابر برخی جامدات سخت را دارد؛ «برنز به دلیل سازگاری مکانیکی با استینلس استیل، موجب کاهش خسارت های ناشی از اضافه بار لحظه ای می شود و «PTFE پر شده، مقاومت مکانیکی و شیمیایی را با هم دارد.
روتور، اغلب دارای یک تا پنج لوب می باشد که با یک الاستومر فرمول بندی شده برای صنایع غذایی پوشانده می شود. الاستومر، برای نشت بندی بین روتور و محفظه پمپ، و بین دو روتور، مقاومت لازم را داشته و به اندازه کافی سخت هست تا کار کرد طولانی و بدون مشکل پمپ را تضمین نماید. ماده پوششی دیگر، الاستومری است که برای نوشیدنی های کربناته و آبمیوه های ترش استفاده می شود. همچنین پوشش های پلاستیکی، برای اسیدهای قوی و آلکالاین ها به کار برده می شوند.
سرعت پمپ و ظرفیت آن با توجه به مشخصات سیال پمپ شونده، متغیر است. برای پمپاژ سیالات در دمای بالا، می توان از پمپ هایی با روتور کمی کوچک شده استفاده کرد پوشش ارتعاشی روتور، با افزایش دما با نرخ بیشتری نسبت به قطعاتی از جنس استینلس استیل، منبسط می شود. استفاده از چنین روتورهایی، امکان پمپاژ در دماهای بالاتری نسبت به روتورهای استاندارد را فراهم می کند.
برای انتقال محصولات بسیار ویسکوز مانند خمیر و خامه پر شکر، پمپ های تغذیه شونده به کمک قیف طراحی شده است. این پمپ ها معمولا راهگاه های ورود چهار گوش با سطوحی بزرگ تر نسبت به مدل های دایره ای داشته و پمپ ها طوری نصب می شوند که محتویات قیف به کمک نیروی وزن خود، به محفظه پمپاژ وارد شود. ناگفته نماند پمپ های تغذیه شونده به کمک مارپیچ نیز طراحی شده اند که ماده پمپ شونده، با کمک یک یا دو مارپیچ در پایین قیف، به داخل پمپ رانده میشود.
پمپ های دارای لوبهای از درون درگیر، تنوعی چشمگیر دارند. روتورهای این پمپ ها، به وسیله چرخ دنده به حرکت در آمده و نسبت به هم لقی مجاز کنترل شده و دقیقی دارند؛ بنابراین روتورهای استینلس استیل برای مدتی طولانی، بدون ساییدگی کار می کنند. این پمپ ها، می توانند محدوده ای گسترده از سیالات، از سیالات جریان پذیرتا سیالات ویسکوز را پمپ نمایند. به دلیل ویژگی مسیر جریان بازی و نیز نرخ برش پایین، این پمپ ها می توانند قطعات جامد بزرگ مانند تکه های گوشت و محصولات به سادگی آسیب پذیر مانند توت فرنگی، ماست، شیر بسته و آب پنیر را با کمترین آسیب دیدگی از خود عبور دهند.
طرح های گوناگونی برای روتور وجود دارد، که هر یک برای کاربردی خاص طراحی می شود. متداول ترین شکل رو تور، سه لوب دارد؛ البته روتورهایی با دو لوب نیز متداول است که برای انتقال سیالاتی که به سختی جاری می شوند یا جامدات بزرگ، مانند خمیر نان، مربا، پوره و گوشت، استفاده می شوند.
برخی مدل ها دارای یک لوپ هستند که برای جابه جایی مواد بسیار ویسکوز و قطعات جامد بزرگی استفاده می شوند. در شکل ۱۹۲، انواع مختلف پمپ های لوب را مشاهده می نمایید.